ArenaSabung Ayam di Nunukan, Tempat Judi Sekaligus Pusat Pelanggaran Prokes. 19/01/2021, 15:45 WIB. Bagikan: Komentar. Lihat Foto. Tim pemberantasan perjudian Polres Nunukan memusnahkan arena judi sabung ayam di Kampung Pisang, Kelurahan Nunukan Barat, Kecamatan Nunukan, Nunukan, Kalimantan Utara. Lauk(daging, ayam/unggas, ikan/ seafood dll) Sayuran DESSERT / MAKANAN PENUTUP Merupakan hidangan pencuci mulut yang rasanya manis Dapat terdiri dari buah segar, custard, pudding, cake, ice cream dll PENYAJIAN MAKANAN KONTINENTAL I. Appetizer: - Salad - Soup - Kue kecil gurih (pastel, pie dll) I. Main course: - Daging/ ayam/ ikan - kentang PengertianSoup. Soup adalah sebuah hidangan yang terbuat dari beberapa bahan dan ditambahkan dengan cairan atau kaldu dari ayam, ikan, daging ataupun sayuran yang banyak mengandung gizi serta disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap makanan pokok. Menurut beberapa ahli, soup bisa diartikan sebagai makanan berkuah baik kental maupun Bahanmakanan untuk Main Course yang berasal dari Ayam Ayam merupakan salah satu bahan makanan hewani yang mengandung protein. Ayam yang diolah untuk masakan kontinental adalah jenis ayam pedaging, karena memiliki daging yang lembut dengan kualitas yang baik. Kualitas Ayam yang Baik : Karkas ayam mempunyai daging yang lebih baik dari daging D Susunan Menu Masakan Kontinental. Saat ini susunan menu makanan kontinental disusutkan menjadi 4 giliran yaitu appetizer, soup, main course, dan dessert. 1) Appetizer (makanan pembuka ) Appetizer, dalam istilah bahasa Indonesia yaitu 'hidangan pembuka'. Sedangkan istilah Perancis menyebutnya Hors d'oeuvre (starter). ResepSalted Egg Chicken yang Super Creamy, Gak Kalah Sama Eatlah! Pipihkan potongan dada ayam hingga masing-masing memiliki ketebalan 1,5 cm. Campurkan remah roti, keju parmesan, garam, merica, oregano, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Lalu, aduk hingga rata. Siapkan tiga piring, lalu isi piring pertama dengan tepung, piring kedua dengan . Jika Anda bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, ada baiknya mencoba variasi resep main course kontinental dari ayam. Menu ini memiliki cita rasa yang berbeda dan pastinya akan menyenangkan lidah Anda. Berikut beberapa resep main course kontinental dari ayam yang bisa Anda coba dirumah. 1. Ayam Panggang dengan Saus Krim Jamur Ayam panggang dengan saus krim jamur adalah menu kontinental yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan pada acara formal maupun informal. Saus krim jamur yang creamy dan lezat akan melengkapi rasa ayam panggang yang juicy dan gurih. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam panggang dengan saus krim jamur. Bahan-bahan 4 potong dada ayam 1 sendok makan olive oil 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan mentega 1/2 bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan tepung terigu 1/2 gelas susu cair 1/2 gelas kaldu ayam 1/2 gelas jamur kancing, iris tipis 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara Membuat Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius. Olesi dada ayam dengan olive oil, garam, dan merica bubuk. Panggang dada ayam selama 25-30 menit atau hingga matang sempurna. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Tuangkan susu cair dan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Masukkan jamur kancing, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan dada ayam panggang dengan saus krim jamur diatasnya. Menu ayam panggang dengan saus krim jamur siap disajikan dan dinikmati. 2. Ayam Parmigiana Ayam parmigiana adalah menu kontinental yang berasal dari Italia. Menu ini terdiri dari ayam yang dipanggang dengan saus tomat, keju mozarella, dan basil. Rasanya yang gurih dan segar membuat menu ini sangat cocok untuk disajikan di acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam parmigiana. Bahan-bahan 4 potong dada ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh oregano kering 1/2 gelas tepung roti 2 butir telur, kocok lepas 1/4 gelas minyak zaitun 1/2 gelas saus tomat 1/2 gelas keju mozarella, parut 1/4 gelas basil, iris tipis Cara Membuat Taburi dada ayam dengan garam, merica bubuk, dan oregano kering. Gulingkan dada ayam dalam tepung roti, kemudian celupkan dalam telur kocok. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Goreng dada ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna. Siramkan saus tomat diatas dada ayam. Taburi keju mozarella diatas saus tomat. Panggang dada ayam dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10-15 menit atau hingga keju mozarella meleleh dan kecoklatan. Sajikan dada ayam parmigiana dengan basil diatasnya. Menu ayam parmigiana siap disajikan dan dinikmati. 3. Ayam Asam Manis Ayam asam manis adalah menu kontinental yang berasal dari China. Menu ini terdiri dari ayam yang digoreng dan disiram dengan saus asam manis yang pedas dan gurih. Rasanya yang enak dan segar membuat menu ini sangat cocok untuk disajikan di acara makan siang atau malam bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam asam manis. Bahan-bahan 4 potong dada ayam, potong dadu 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 gelas tepung terigu 1/2 gelas air 2 butir telur, kocok lepas 1/4 gelas minyak goreng 1/2 bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1 paprika merah, iris tipis 1 paprika hijau, iris tipis 1/2 gelas saus tomat 1/4 gelas saus cabai 1/4 gelas kecap manis 1/4 gelas air 1/2 sendok makan cuka beras 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam air 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara Membuat Taburi dada ayam dengan garam dan merica bubuk. Gulingkan dada ayam dalam tepung terigu, kemudian celupkan dalam air dan telur kocok. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng dada ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika merah dan paprika hijau. Aduk rata. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, air, cuka beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Siramkan saus asam manis diatas dada ayam goreng. Menu ayam asam manis siap disajikan dan dinikmati. Navigasi pos Siapa yang tidak tahu tentang Microsoft Word? Aplikasi pengolah kata ini sudah menjadi sumber penghasilan bagi perusahaan Microsoft selama bertahun-tahun.… Memiliki anak yang susah makan sayur memang menjadi tantangan tersendiri bagi para ibu. Sayuran sangat penting untuk kesehatan anak, namun… Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7a5fa347-0bc0-11ee-81d2-534149777741 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Main course adalah salah satu hidangan utama yang biasa disajikan setelah appetizer makanan pembuka. Main course juga biasa disebut dengan “main dish” atau “groce piece”.Main course ini biasa dihidangkan dalam porsi yang jauh lebih banyak ketimbang porsi appetizer karena terdiri dari banyak bahan baik itu saat makan siang lunch ataupun makan malam dinner.Untuk jenisnya sendiri ada berbagai macam seperti main course Indonesia, kontinental, oriental, Jepang, Main CourseBahan Penyusun Main CourseCiri-Ciri Main CourseJenis-Jenis Main Course1. Berdasarkan Teknik Pengolahan2. Berdasarkan Bahan yang DigunakanCara Pengolahan Main Course1. Teknik Deep Frying2. Teknik Boiling3. Teknik Roasting4. Teknik Braising5. Teknik SauteingContoh Menu Main Course Indonesia1. Rendang2. Gudeg3. Ayam BetutuContoh Menu Main Course Kontinental1. Foire Gras2. Chicken Parmigiana3. Lasagna4. Tortellini5. Pizza6. Spaghetti7. Beed Bourguignon8. TortillaMain course adalah hidangan pokok atau makanan inti dengan susunan menu yang dihidangkan saat makan siang maupun malam dalam porsi yang lebih besar daripada hidangan course merupakan hidangan paling berat dan kompleks dalam susunan sajian menu karena biasanya terdiri dari daging, ikan atau sumber protein lain. Tidak jarang hidangan main course ini juga disebut sebagai “hidangan daging”.Bahan Penyusun Main CourseAdapun menu makanan main course umumnya terdiri atas beberapa kondimen seperti Lauk pauk hewani seperti ikan tuna, kakap, tenggiri, lele, patin, ungags kalkun, ayam, bebek, puyuh dan juga seafood gurita, cumi, lobster, udang, kepiting yang diolah dengan berbagai macam rempah dan dihidangkan dengan saus dalam porsi lumayan besar 175-225 gramKarbohidrat yang digunakan biasanya nasi, kentang, berbagai macam mie dan pasta yang diolah dengan berbagai macam cara atau bisa juga berupa roti dalam porsi 75 yang digunakan biasanya seperti bunga kol, brokoli, buncis, lobak, asparagus, sawi dalam jumlah porsi 75 seluruh kondimen tersebut di susun dalam dinner plate sebagai menu main course. Adapun kombinasi antara karbohidrat, sayuran dan lauk-pauk tersebut harus sesuai dengan aroma, warna dan rasa sehingga bisa menggugah selera Main main course bisa kita kenali dengan beberapa ciri seperti berikut Terdiri dari komponen lauk-pauk hewani, sayuran dan karbohidratKomposisi total hidangan main course sekitar 350-375 gram lauk pauk 175-225 gram, karbohidrat 75 gram, sayuran 75 gramHidangan main course sangat bervariasi dengan berbagai warna dan bentukTidak diperkenankan menggunakan bahan atau warna yang sama dalam setiap menunyaHidangan main course sifatnya harus berdiri sendiri tanpa appetizer ataupun dessert. Oleh sebab itu dalam menu main course harus bisa memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh. Jenis-Jenis Main CourseBerbicara mengenai jenis main course memang bisa kita bagi berdasarkan teknik pengolahannya maupun bahan dasar yang digunakan. Untuk lebih jelasnya simak pembagiannya berikut ini 1. Berdasarkan Teknik PengolahanDeep Frying Chicken Gordon blue, Chicken Beef Steak, Chicken Steak, American Roast Duck, Roast Chicken, Roast Beef2. Berdasarkan Bahan yang DigunakanTelur Scrambled egg, scotch egg, omelette, dllPasta Bolognise, Macaroni, SpaghettiIkan Spanish Baked Fish, fish fillet, dllSeafood Stewed Shrimps, Lobster thermidor, Moules a la MariniereDaging Pengolahan Main CourseUntuk menghidangkan sebuah main course, ada beberapa teknik pengolahan makanan yang biasa ini tentu saja melihat bahan makanan apa yang akan di olah dan dimasak dengan racikan bumbu apa. Adapun teknik pengolahan makanan main course diantaranya 1. Teknik Deep Fryingteknik ini sering digunakan karena kita cukup merendam bahan makanan ke dalam minyak panas dalam suhu 176-190 derajat celcius. Dengan teknik ini pengolahan makanan main course akan cepat matang seperti misalnya fried fish Teknik BoilingSelain di goreng, pengoalan makanan main course juga bisa direbus boiling dalam air mendidih. Biasanya makanan tersebut direbus dalam air santan, kaldu ayam ataupun cairan rempah Teknik RoastingTeknik roasting adalah cara pengolahan makanan menggunakan oven dalam suhu 150 derajat celcius dengan hanya memanfaatkan minyak baik atau lemak dari bahan makanan itu hidangan yang diolah menggunakan teknik ini seperti roast chicken grandmere, roast beef saus dabu-dabu, dll4. Teknik BraisingSecara sederana, mengolah main course juga bisa dengan teknik braising atau merebus makanan dalam waktu tertentu sampai empuk. Adapun makanan yang biasa diolah menggunakan teknik ini seperti semur, rendang, braised tofu, dll5. Teknik SauteingTeknik sauteing adalah teknik menggoreng makanan mian course hanya dengan sedikit minyak. Tentu saja ini sangat berbalikan dengan deep frying yang menggunakan banyak masak yang digunakan teknik ini seperti wok atau wajan datar, bisa juga menggunakan pan. Hidangan yang biasa dibuat dengan cara ini yaitu escalope gordon blue, black paper steak ataupun chicken sauteContoh Menu Main Course IndonesiaBanyak sekali makanan utama khas indonesia yang biasa dihidangkan dan pastinya kaya akan rempah dan membuat siapa saja ingin melahapnya. Contoh menu main course indonesia diantaranya seperti 1. RendangRendang adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari olahan daging yang direbus sangat lama sehingga menghasilkan tekstur sangat empuk dengan bumbu yang sangat ini sempat dinobatkan sebagai makan terenak di dunia, dan tentu saja karena proses masaknya membutuhkan rempah dan waktu yang tidak GudegGudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang direbus lama bersama dengan santan hingga warnanya berubah jadi gudeg ini dimakan dengna nasi hangat ditemani dengan ayam goreng, tempe, telur dan sambel goreng Ayam BetutuAyam betutu adalah makanan utama khas Bali yang proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup lama. Jadi ayam utuh diisi dengan bumbu kemudian di bunkus dan di panggang dalam api ini sering disandingkan ketika ada acara keagamaan, namun Anda juga bisa mencobanya baik ketika mampir di restoran, hotel maupun warung makan disepanjang pulau Menu Main Course KontinentalAda berbagai contoh menu main course kontinental yang mungkin belum pernah kalian coba tapi sudah pernah Anda dengar diantaranya seperti 1. Foire GrasFoire Gras merupakan makanan khas Perancis yang menjadi favorit banya orang sejak jaman raja-raja abad pertengahan. Makanan ini terbuat dari bahan dasar hati angsa yang diolah dengan berbagai cara mulai di bakar, panggah ataupun Gras memiliki rasa yang lezat dan unik. Dari gigitan pertama pun Anda akan merasakan kelembutan layaknya mentega tapi lebih kaya akan rasa. Bahkan saking lezatnya, hidangan main course yang satu ini dibanderol dengan harga yang Chicken ParmigianaChicken parmigiana adalah makanan olahan ayam yang dilapisi dengan tepung roti dan disajikan dengan saus Neapolitan yang terbuat dari keju dan tomat. Adapun makanan ini berasal dari Australia dan biasanya disajikan dengan hidangan pelengkap seperti salad dan parmigiana mempunyai cita rasa yang kaya dan lezat khas italia dan dihidangkan saat acara makan malam bersama LasagnaLasagna adalah makanan khas dan pertama di Italia yang merupakan hidangan pasta dan terbuat dari lapisan lembar lasagna yang disajikan dengan saus dan bahan di tempat lain lasagna ini dibuat menggunakan keju atau ricotta, saus tomat, mozzarella, dan berbagai daging ayam, sapi, babi, sayuran jamur, zucchini, bayam dan diolah menggunakan bumbu bawang merah, bawang putih, oregano, kemudian dipanggang dalam TortelliniTortellini adalah makanan yang khas Italia yang memiliki tampilan menyerupai pusar yang terbuat dari campuran daging panggan dan keju. Adapun makanan tortellini disajikan dalam kuah kaldu yang versi lain, Tortellini juga bisa disimpan dalam lemari es kurang dari 7 minggu, sehingga apabila Anda ingin menyantapnya hanya perlu di panaskan di PizzaPizza adalah roti bundar yang diatasnya ditaburi dengan berbagai macam toping seperti ayam, daging, dll dengan saus tomat, keju dan dipanggang dalam tungku atau oven selama beberapa menit. Pizza ini ditemukan di Naples, Italia dan menjadi makanan yang popular di SpaghettiSpaghetti adalah makanan pokok Italia yang terbuat dari olahan tepung gandum dengan bentuk silinder tipis dan padat seperti mulanya ukuran spaghetti ini sangat panjang, namun pada pertengahan abad 20 ukuran yang lebih pendek jauh lebih populer dan banyak digunakan oleh masyarakat setempat. Adapun ukuran tersebut kisaran 25-30 cm dengan berbagai macam penyajiannya biasanya spaghetti akan di campur dengan saus tomat, daging, minyak zaitun dan sayuran. Namun bagi pecinta keju bisa menambahkan jenis keju seperti parmesan, pecorino ataupun grana Beed BourguignonBeed Bourguignon adalah olahan sup daging sapi yang direbus dengan anggur merah dengan campuran rempah-rempah pilihan. Biasanya daging yang digunakan bagian tenderloin agar memiliki tekstur empuk dan tidak TortillaTortila adalah hidangan roti pipih yang terbuat dari gandum atau jagung giling dengan rasa hambar. Jadi biasanya tortila ini akan dimakan dengan berbagai macam saus, daging, sayur dan kacang-kacangan. Bagi warga Spanyol tortila ini merupkaan menu wajib yang harus ada untuk menemani makan pembahasan kali ini mengenai main course atau hidangan utama. Secara umum main course memang bisa dibedakan menjadi dua yaitu main course indonesia ataupun kontinental. Keduanya bisa dipilih sesuai dengan selera dan lidah traveller yang senang mengabadikan cerita melalui kopi dan kamu. Main course adalah salah satu dari 3 jenis klasifikasi makanan berdasarkan urutan penyajiannya. Dalam dunia food and beverage, kita tentu sudah familiar dengan pengklasifikasian tersebut. Appetizer, Main course,Dessert, Secara berurutan diartikan sebagai makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup. Untuk kali ini kita coba ulas tentang main course atau makanan utama untuk lebih paham bagaimana dan contoh makanan yang masuk dalam kategori ini. Daftar ISIPengertian Main CourseJenis Jenis Main CourseBerdasarkan Teknik PengolahannyaBerdasarkan Jenis Bahan Pengolahan Main CoursePenyajian Main CourseContoh Menu Main Course IndonesiaNasi UdukSemurAyam BetutuGudeg Main Course adalah hidangan pokok atau hidangan utama dari serangkaian menu lengkap yang biasa disajikan saat sarapan, makan siang dan makan malam. Beberapa bahan pokok hidangan ini umumnya memakai daging, ikan, atau unggas. Untuk para vegetarian digunakan bahan yang menyerupai daging atau daging sintesis yang dibuat dari gluten tumbuhan. Main course umumnya dihidangkan dengan sauce yang sesuai dengan tipe makanannya. Sauce ini bisa dihidangkan langsung di atas makanannya atau dihidangkan terpisah dengan memakai gravy boat sauce boat = berbentuk perahu. Tipe sauce yang dihidangkan dapat terbagi dalam sauce putih, sauce coklat, sauce minyak atau pengembangan-pengembangan dari sauce itu. Main course selalu disertai pendamping berbentuk sajian dari beberapa jenis sayur dan kentang atau sumber lain karbohidrat seperti spaghetti, mie, nasi atau umbi-umbian lain. Sajian yang bisa dihidangkan sebagai main course adalah sajian yang benar-benar bervariasi. Dimulai dari sajian salad, sajian sup, sajian telur, sajian keju, sajian pasta dan sayur, sajian dari fish and shelfish, sajian poultry and chicken, sajian dari beef, sajian dari pork, dan lain-lain. Ciri khas dari main course adalah sebagai berikut Besaran porsi untuk jenis menu tabel d’hote 175–200gr, dan 200–250gr untuk menu a la carteDari pemilihan bahan baku, main course biasanya terbuat dari bahan makanan yang mengandung protein hewani seperti daging sapi, unggas, maupun seafoodUntuk penyajian/service biasanya main course atau hidangan utama disajikan menggunakan dinner plate. Jenis Jenis Main Course Berdasarkan Teknik Pengolahannya Deep Frying Chicken marryland, Chicken Gordon Beef Steak, Chicken Steak, Germany Roast Beef Baca juga Inilah Perbedaan Shallow Frying dengan Deep Frying Berdasarkan Jenis Bahan Dasarnya. Sajian Telur Eggs Dishes Merupakan sajian yang sumber protein utamanya berasal dari bermacam tipe telur unggas dan telur ikan caviar. Misalnya adalah Scrambled egg, omelette, scotch egg,dllb. Sajian Pasta Sebagai makanan olahan yang dipakai pada masakan Italia, dibuat dari kombinasi tepung terigu, air, telur, dan garam yang membuat adonan yang dapat dibuat menjadi berbagai jenis ukuran dan bentuk. Contoh sajian dari pasta yakni Spaghetti bolognise, Fettuccine Carbonara, Cheese macaroni, dan lain-lain. Sajian Ikan Fish Dishes Merupakan sajian yang memiliki bahan dasar ikan, baik itu ikan air tawar atau ikan air laut. Sajian ini banyak dipilih karena mempunyai kandungan nutrisi yang benar-benar tinggi. Misalnya adalah Fillet Fish Meunierre, Spanish Baked Fish, dan lain-lain. Sajian Laut Seafood Dishes Merupakan sajian yang diproses dari bermacam hasil tangkapan dan budidaya di laut. Adapun bahan yang umum dipakai adalah lobster, udang, cumi-cumi, kerang, dan gurita. Contoh sajiannya adalah Moules a la Mariniere, Lobster Thermidor, Stewed shrimps, dan lain-lain. Sajian Unggas Poultry Dishes Merupakan sajian yang memiliki bahan dasar bermacam tipe unggas yang diproses dengan berbagai tehnik. Sajian ini kerap disebut daging putih, karena itu tidak tergolong meat. Contoh sajiannya adalah Chicken Cordon Bleu, Grilled Chicken with peanut saus, chicken cacciatore, dan lain-lain. Sajian Daging Meat Dishes Hidangan ini dipandang tidak sama kategori dengan sajian unggas. Yang membedakan dengan sajian unggas adalah sajian daging berawal dari hewan berdaging merah. Daging yang termasuk kelompok ini adalah daging sapi, domba, unta dan babi, baik itu tua atau muda. Negara atau wilayah lain mungkin saja memanfaatkan tipe daging lain sebagai bahan dasar jenis pembuatan main coursenya, seperti daging kuda, daging kelinci, daging rusa, dan lain-lain. Sistem Pengolahan Main Course Teknik Boiling. Contoh sajian Brown Lamb Stew, Fish Stew Marcaibo, Stewed Shrimp Braising. Contoh sajian Braised Lamb Chop, Fillet Of Beef StroganoffTeknik Roasting. Contoj sajian Roast Chicken Grandmere, Roast Leg of Lamb with GravyDeep Frying. Contoh sajian Chicken, Scoth Egg, Fried Fish Contoh sajian Black Paper Steak, Chicken Sauté Chasseur, Escalope Gordon Blue2 Penyajian Main Course Secara umum, main course diatur dalam dinner plate, oleh karena itu dikatakan sebagai metode hidangan ready plate. Mengenai kombinasi main course dengan kentang atau sayur sebagai lauk pauknya harus cocok dari rasa, warna, dan bahan lauk pauk yang disajikan diikuti dengan sauce yang pas. Lauk pauk ditata di tengah samping bawah logo piring, sedangkan kentang diatur di samping kanan, serta sayur di samping kiri. Contoh Menu Main Course Indonesia Nasi Uduk Nasi uduk adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut. Kemudian diberi bumbu pala, kayu manis, jahe, daun serai serta merica. Makanan ini selanjutnya disajikan dengan emping goreng, tahu goreng, telur dadar/telur goreng yang sudah dipotong-potong, abon, kering tempe, bawang goreng, ayam goreng, mentimun dan sambal dari kacang. Makanan ini umumnya seringkali dijual pada pagi hari untuk makan pagi. Semur Semur adalah sajian daging rebus dari Indonesia yang diproses dalam kuah warna cokelat pekat yang dibuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Semur memiliki banyak jenis , ada semur daging, semur ayam, dan ada semur jengkol. Kecap manis yang dibuat dari kedelai hitam adalah bahan terpenting pada proses pengerjaan semur karena berperan untuk memperkuat cita-rasa, tetapi tetap harus terasa menyatu selaras dengan beberapa bahan yang lain. Tidak hanya memiliki bahan khusus daging sapi dan kentang, semur terdiri beraneka ragam macam dalam penyuguhannya, seperti tambahan tahu, tempe, telur, dan bahan lainnya sesuai selera masyarakat di wilayah masing-masing Ayam Betutu Betutu adalah lauk yang dibuat dari ayam utuh yang berisi bumbu, selanjutnya dipanggang dalam api sekam. Betutu ini sudah dikenali di semua kabupaten di Provinsi Bali. Ayam Betutu sebagai makanan ciri khas Gilimanuk, dan salah satu makanan khas Bali yang paling digemari oleh wisatawan. Betutu dipakai sebagai hidangan pada upacara keagamaan dan upacara tradisi serta sebagai sajian untuk dijual. Customernya bukan hanya warga Bali tetapi juga tamu luar negeri yang tiba ke Bali, terutamanya pada beberapa tempat tertentu seperti Hotel dan rumah makan atau restaurant. Gudeg Gudeg ialah makanan ciri khas Yogyakarta dan Jawa tengah yang dibuat dari nangka muda yang diolah dengan santan. Butuh waktu beberapa jam untuk membuat masakan ini. warna coklat umumnya dibuat oleh daun jati yang diolah bertepatan. Gudeg dikonsumsi dengan nasi dan dihidangkan dengan kuah santan kental areh, ayam daerah, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

main course kontinental dari ayam